#52vardagsäventyr – Vecka 1

Jag har ju som ambition att vara ute mer i år. I fredags tog vi med den nyinköpta Muurikkan till en tjärn i närheten, alldeles nedanför skidbackarna i Klövsjö, för att käka middag utomhus. Jag gjorde en frysresning och hackade upp grillad kyckling, fläskytterfilé, potatis och lite annat jag hittade i lagom stora pyttbitar. Det blåste friskt men vi hade med glögg och kaffe i termos och ett sjujäkla gott humör så vi hade varmt och gott i vindskyddet ändå. Tjejerna tog en promenad på isen medan jag tände upp och förberedde, jag trodde att det skulle bli knepigt att få till nån brasa i den hårda vinden men det gick hur bra som helst, tidvis såg det ut som ett fyrverkeri ur eldstaden.

IMG_6128

Det var första gången jag lagade nåt annat än kolbulle på det här viset så det blev lite torrt, men miljön kompenserade mer än väl. Nästa gång vet jag att jag måste ha med nåt mer fuktigt i mixen som kanske lite grönsaker och ev en skvätt öl. Det blev hursomhelst en väldigt mysig kväll och ett sådant vardagsäventyr som Helena uppmande till. Jag tycker ni också ska ge er ut, ta en bild och lägg ut på Instagram med hashtaggen #52vardagsäventyr.

Foto: Helena

 

4 Comments

Lämna ett svar till Mari Avbryt svar

CommentLuv badge