Tag:kött

Jag har i många år funderat på hur man får köttbullar att smaka så kemiskt och äckligt som t.ex. Eldorados. Och hur får man till konsistensen? Jag hade ett litet projekt på skoj under en tid att försöka få dom att smaka skapligt. Koka i tomatsås med ömse kryddor. Ha dom i grytor. Kremera i rödglödgad stekpanna. Inget funkade. Tack vare Findus fadäs och en rumänsk slaktare så kan det kanske vara så att jag har fått svaret. Fan vet.