• Home
  • /
  • Tag Archives:  mat

Prat om mat

Det är mycket prat om mat i sociala medier nu. Framför allt i samband med träning, eller nästan uteslutande i träningssammanhang. Jag är en av dom som har tyckt till i ämnet, och säkert kommer att fortsätta göra det. Nånstans tror jag det började med att vi såg att framförallt unga tjejer började äta som…

Bland matos och fluorångor

Jag hade tänkt göra ett urtjusigt ett inlägg om hemgjord pasta eftersom jag fick en pastamaskin i julklapp. Igår premiärade (heter det så…?) jag med Fettucine med laxsås. Enkelt och gott som fan. I kväll tog jag det ett steg längre och gjorde Gnocchi fyllda med babyspenat, Ricotta och Parmesan med en gudomlig tomatsås. Receptet…

Tempoträning, Roberto och Riccardo

Igår blev det tempoträning runt Brunfloviken med Helena. Jag vet inte om det var vi hade tänkt egentligen, för det blåste en satans sida/mot första biten ner till Brunflo, men sen när vi vände tillbaka mot stan så fick vi den rakt i ryggen, så då passade vi på att gasa i medvinden. Helena satte…

SkiErg, resa och för mycket mat

Efter en helt vanlig förmiddag så knatade jag ner på Fristilen och körde intervaller på SkiErg. 5×1000 stod på programmet idag, så sagt och gjort. Efter en uppvärmning på motstånd 4 så petade jag upp dödsmaskinen till 7 och körde igång. Alltså blev det egentligen 4×1000 men jag tog i så pass i den första…

Smaklig måltid!

Jag fick till en riktigt god omelett i kväll. Lätt snabbt och enkelt. Smeten: 5 ägg5 msk mellanmjölk1-2 krm cayennepepparsalt Topping:4 skivor strimlad rökt skinka6 delade cocktailtomater150g tärnad fetaost250g (1 burk) skivade chaminjonerRiven parmesanAromat Svartpeppar Stek svampen, tomathalvorna och skinkan.Lägg över i en bunke.Tärna fetaosten. Häll omelettsmeten i en varm stekpanna.Lyft på kanterna vartefter omeletten…